Аб вялікай мудрасці тыбецкіх манахаў ведаюць усё. Ім верыць кожны. І нездарма для сваіх ачышчальных пастоў падчас медытацыі яны абралі менавіта грачаныя крупы.
Чым карысныя грачаныя крупы
100 г грэчкі змяшчае 313 кілакалорый. Вегетарыянцам грэчка замяняе мяса дзякуючы свайму ўнікальнаму складу. У ёй мала вугляводаў, але вельмі шмат расліннага бялку. Яна ўтрымоўвае складаныя вугляводы, якія доўга засвойваюцца арганізмам, а, значыць, доўга не адчуваецца голад. Магній і жалеза, якіх шмат у суцэльных грачаных крупах, лечаць анемію, а кальцый і калій карысныя для валасоў, пазногцяў і скуры. Вялікая колькасць абалоніны забяспечвае рэгулярнае ачышчэнне кішачніка. Лецыцін у складзе круп чысціць печань, а руцін выводзіць лішнюю вадкасць. Грачаная каша карысная "сардэчнікам", бо ўмацоўвае сценкі сасудаў і дапамагае справіцца з ацёкамі. Вельмі важна, што ў грэчцы няма глютена, таму алергіі на яе не бывае.
Аказваецца, ужываючы грэчку па пэўных правілах, можна без шкоды для здароўя і вельмі хутка пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў. Грачаная дыета набірае папулярнасць сярод "зорак".
Плюсы гэтай дыеты
- даступнасць і таннасць;
- адсутнасць пачуцця голаду падчас захавання дыеты - грэчку можна есці без абмежаванняў;
- эфектыўнасць (за тыдзень можна пазбавіцца ад 10 лішніх кілаграмаў);
- адсутнасць завал, бо грэчка ўзмацняе перыстальтыку кішачніка, чысцячы арганізм ад таксінаў і дзындраў;
- падчас дыеты «сыходзіць» не толькі лішні тлушч, але і целлюліт, а таксама паляпшаецца вонкавы выгляд скуры.
Мінусы грачанай дыеты
- ставіцца да групы цвёрдых «монадыет» - толькі грачаная каша і кефір;
- аднастайная і таму хутка надакучае;
- адчуванне млявасці, слабасці, зніжэнне працаздольнасці, а часам і прыступы страты прытомнасці з-за адчувальнага арганізмам дэфіцыту вітамінаў, глюкозы і амінакіслот;
- дэфіцыт жывёльнага бялку, неабходнага для працы цягліц;
- арганізм не атрымлівае цукар і соль;
- імкліва страчаныя кілаграмы могуць вельмі хутка вярнуцца, калі не змяніць ранейшую выяву жыцця.
Рэцэпт пахудання на грачанай дыеце
1. Падрыхтоўчы этап
Калі рашэнне пачаць грачаную дыету прынята, тое трэба назапасіцца ў разліку на суткі:
- шклянкай (200 – 220 г) грачаных круп, з якіх рыхтуецца грачаная каша па наступным рэцэпце: увечары заліць шклянку прамытай грэчкі двума шклянкамі кіпеню, ахінуць коўдрай і пакінуць да раніцы;
- мядовым напоем, для падрыхтоўкі якога трэба развесці чайную лыжку мёда ў шклянцы звычайнай цёплай вады;
- літрам абястлушчанага кефіру.
Супрацьпаказанняў для грачанай дыеты няшмат. Гэта:
- язва страўніка;
- гастрыт з высокай кіслотнасцю;
- гіпертанія;
- анемія;
- цукровы дыябет (асцярожна! );
- высокія фізічныя нагрузкі;
- цяжарнасць і кармленне грудзьмі.
Калі ўсе ўмовы выкананы, можна пачынаць!
2. Этап дыеты
Працягласць грачанай дыеты - не менш за тыдзень, але не больш за два. Паўтараць яе можна толькі праз тры - шэсць месяцаў.
Асноўныя "сакрэты":
- на працягу дня ў некалькі прыёмаў (4 - 5 разоў) трэба з'есці грачаную кашу без солі, запраў і цукру, прыгатаваную напярэдадні са шклянкі грэчкі;
- варыць грачаныя крупы не варта, бо ўсе карысныя рэчывы распадаюцца пры награванні;
- дапускаецца дадаваць да кашы падчас ежы соевая падліўка без ГМА (непажадана! );
- дазваляецца выпіць адзін літр 1% кефіру, шклянку мядовага напою і кубак зялёнага чаю;
- абмежаванняў для вады няма;
- дазволены перакус у выглядзе аднаго яблыка, грэйпфрута або апельсіна;
- выключыць прыём ежы за 3 - 4 гадзіны да начнога сну;
- прымаць падчас дыеты полівітаміны.
3. Этап выхаду з дыеты
Ён доўжыцца не менш за два тыдні і павінен быць плыўным. За дзень можна спажываць максімум 1500 кілакалорый. Салодкае, мучное і тоўстае ўводзяцца ў харчовы рацыён паступова. Трэба адмовіцца ад прадуктаў, якія змяшчаюць кансерванты. У гэты перыяд дыеты з фізічных нагрузак варта аддаць перавагу хадзе.
Вось прыкладная схема "выхаду":
- 1-ы дзень: колькасць грэчкі трэба паменшыць удвая, замяніўшы яе гароднінай, выключаючы бульбу;
- наступны дзень: дазваляецца крыху сыра, нятлусты ёгурт і садавіна;
- 3-й дзень: снедаць трэба толькі грэчкай, а на абед уводзіцца рыс з адварной гароднінай, на падвячорак – 200 г агародніннай салаты, а на вячэру – варанае яйка ці агароднінны супчык;
- 4-ы дзень: дадаюцца адварное або запечанае мяса (напрыклад, індычка, курыная грудка, ялавічына), аўсянка і падсушаны жытні хлеб;
- 5-ы дзень: трэба выключыць грэчку, замяніўшы яе рысам, аўсянай кашай, і ўвесці ў штодзённы рацыён шклянку 1, 5% малака.
Хітрасці грачанай дыеты
- Калі трэба прыгатаваць грачаную кашу для дыеты хутка, дастаткова крупы на дзве гадзіны «запарыць» у тэрмасе.
- Каб дыета была больш эфектыўна, не варта запіваць грэчку кефірам. Кефір можна піць толькі праз гадзіну-паўтары пасля ўжывання кашы.
- Адразу пасля абуджэння раніцай трэба выпіваць шклянку вады пакаёвай тэмпературы, што дазволіць запусціць правільную працу стрававальнай сістэмы.
- Чым больш воды выпіваецца за суткі, тым дзейсней грачаная дыета. Яна паскарае ўсе працэсы стрававання і выводзіць таксіны з арганізма.
- Калі падчас дыеты піць адвар шыпшынніка, хуткасць пахудання павялічыцца.
- Не трэба спрабаваць есці менш і трываць голад - гэта запавольвае тэмп скідання вагі.
- Абавязкова дапаўняць дыету фізічнымі практыкаваннямі. Найбольш эфектыўныя плаванне, аэробіка і хада.
Мадыфікацыі грачанай дыеты
- Грачаная дыета з сухафруктамі. Гэты варыянт для ласуноў разлічаны строга на два тыдні. Да грачанай кашы ў кожны прыём дадаецца 2-3 нарэзаных плёну курагі, інжыра або чарнасліву, якія забяспечаць прыемныя смакавыя адчуванні ежы. Сутачная колькасць сухафруктаў не павінна быць больш за 100 г.
- Грачаная дыета з гароднінай, садавінай і сырам. Гэта аблегчаны варыянт грачанай дыеты. Штодня да рацыёну далучаюцца садавіна (нельга вішню, бананы і фінікі), 20-30 г нятлустага сыра і свежая або прыгатаваная на пару гародніна (акрамя крухмалістых).
- Грачаная дыета з сокамі. Яе працягласць 7 - 10 дзён. Асноўных прыёмаў грачанай кашы павінна быць тры. Паміж імі варта піць свежевыжатые сокі без цукру і солі: грэйпфрутавы, маркоўна-бурачны, агурочна-салеры, яблычна-капустны або апельсінавы. Гэтая разнавіднасць грачанай дыеты пераносіцца лёгка.
- Грачаная дыета якая ўмацоўвае. Пры гэтым варыянце есці можна толькі тры разы на дзень, але аб'ём порцый значна павялічваецца. На сняданак да запаранай грэчкі можна дадаць 125 г тварагу. Абед зусім «царскі»: грэчка, салата з раслінным алеем і 100 г варанай цяляціны.
Разгрузачны дзень на грэчцы
За адзін дзень можна лёгка скінуць 1 - 1, 5 кг. Калі трэба вага падтрымліваць, дастаткова аднаго разгрузачнага дня ў месяц. Калі неабходна злёгку схуднець, давядзецца правесці два разгрузачныя дні ў тыдзень, напрыклад, у панядзелак і чацвер.
За адзін дзень варта з'есці кашу, прыгатаваную з адной шклянкі круп, залітай 500 мл кіпеню на ноч. Грэчка з'ядаецца ў 3 - 4 прыёму. Таксама дапушчальна выпіць літр абястлушчанага кефіру. Можна піць зялёную гарбату.
Грачаная дыета - вельмі строгая, сытная і суперэфектыўная! Расчараваных у ёй няма.